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Antigo
Sinopse Carne para variar
La cocina es... experiencia: con este libro hemos ido en busca de platos tradicionales, pero también platos novedosos y originales que no se parecen demasiado al clásico bistec a la plancha pero que, al mismo tiempo, son fáciles de preparar. Hemos reunido recetas e informaciones para explicar cómo cocinar de todas las distintas formas todos los tipos de carne, siguiendo los diferentes métodos de cocción. Encontraréis grandes platos en los cap¡tulos de las recetas al horno y en la cacerola, mientras que, en los últimos dos dedicados a la sartén y a la parrilla, abundan las recetas rápidas y rapid¡simas. Completan el libro indicaciones nutricionales, combinación de vinos y unas útiles tablas.
EAN
9788444120690
Editorial
Ano de edição
2010
Páginas
168
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Castellano
Coleção
LA COCINA ES...
Alto
215
Largura
190